広島の根谷川上原橋付近で魚大量死 産経新聞 12月24日(土)7時55分配信 ２２日午後４時ごろ、広島市安佐北区可部南の根谷川上原橋付近で、魚が大量に死んでいるのを周辺の住民が見つけ、同市へ通報した。国交省太田川河川事務所が調べたところ、原因はわから…

日本酒人気復活へ若手蔵元組織が立ち上げたプロジェクト「酒サムライ」 週プレNEWS 11月17日(木)11時54分配信 長く低迷を続ける日本酒業界。日本酒の生産量は、この３０年で約３分の１に、酒蔵の数は約半数に減っている。 この危機を打破せんと、全国の若手…

ビールにワインも 今年は温かくして飲むお酒がブーム 週刊文春 12月8日(木)12時11分配信 寒いときには体を芯から温めてくれる温かいお酒が飲みたくなる。冬のお酒といえば日本酒の熱燗や焼酎のお湯割りが定番だが、この冬はビールやワインを温めて飲むスタイ…

有楽町駅高架下に居酒屋タイプの「リンガーハット」－夕方以降の需要見込む ／東京 みんなの経済新聞ネットワーク 12月22日(木)21時43分配信 JR・有楽町駅山手線高架下に12月9日、「長崎ちゃんぽんリンガーハット 有楽町店」（千代田区丸の内3、TEL 03-5220-…

一味ちがう焼酎の飲み方・選び方 web R25 12月23日(金)7時15分配信 焼酎という酒は、居酒屋チェーンでもそこそこの種類をそろえていたりしますよね。でもそれぞれの特徴まではわからないから結局いつも適当に選んでいるだけ。飲む機会が増えるこの時期ですか…

酒を撹拌して美味にするエアレーター：試用レポート WIRED.jp 12月13日(火)12時21分配信 私は、16年もののシングルモルト・スコッチ『Lagavulin』の複雑で余韻の残る風味が、さらに深化するとは思っていなかった。スモーキーでかすかな泥炭の香りがすること…

＜菊水酒造＞ワインボトル再使用の日本酒首都圏で本格展開 毎日新聞 12月12日(月)18時0分配信 菊水酒造（新潟県新発田市）は、ワインボトルをリユースした日本酒「KIKUSUI Style Bottle (菊水スタイルボトル)」を首都圏で本格的に展開する。 菊水スタイルボ…