1946年の沖縄地上戦で壊滅したと思われていた菌で泡盛を

　東京大学・本郷キャンパス内、赤門の北隣「コミュニケーションセンター」へ、月の石を見学に行った友人が、御酒（うさき・分子細胞生物学研究所発）という泡盛を紹介したパンフレットを見せてくれました。

The University of Tokyo　Ｃｏｍｍｕｎｉｃａｔｉｏｎ

http://shop.utcc.pr.u-tokyo.ac.jp/html/newpage.html?code=18
http://shop.utcc.pr.u-tokyo.ac.jp/
http://shop.utcc.pr.u-tokyo.ac.jp/shopdetail/001007000001/
http://www.u-tokyo.ac.jp/gen03/utcc04_j.html

「御酒（うさき）」
http://www.zuisen.co.jp/usaki/index.html
http://www.zuisen.co.jp/whatsnew/2004/11_todaiusaki/

　瑞泉酒造（ずいせんしゅぞう）様の、黒麹らしいです。
http://www.zuisen.co.jp/