＜昭和の食卓＞ボンカレー、サイダー、ビスコ…復刻版が続々
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昭和に親しんだ味とともに忘れられないのが、商品のパッケージ。時代を映す復刻版が続々と登場している。駄菓子も再び脚光を浴び、懐かしの味を求める大人が増えている。【川俣享子】
◆ボンカレー
◇松山容子さん→松坂慶子さん
日本で初めて開発されたレトルト食品「ボンカレー」は今年、４０周年を迎える。０７年５月、女優の松山容子さんがほほ笑む発売当時のパッケージを全国５０万食限定で販売（１６８円）したところ、２～３週間で売り切れた。「飽食の時代にレトルトの良さを見直してほしかった」と、大塚食品（本社・大阪市）加工食品事業部の下村晃弘さん（３９）は話す。
「お湯で温めるだけのカレー」は１９６８（昭和４３）年に誕生。素うどん５０～６０円に対し、８０円は少し高かった。しかし、核家族化も手伝い、７３（昭和４８）年に年間販売１億食を達成。７８（昭和５３）年に香辛料やフルーツをぜいたくに使った「ボンカレーゴールド」が発売され、主流になった。
平成に入り、０３年に電子レンジで箱のまま温められるタイプが登場。０５年に顔も女優の松坂慶子さんに代わった。松山さんのパッケージがいまも残るのは、人気の根強い沖縄だけ。「小麦が多く粘性が高い黄色いカレー。久しぶりだとおいしい」（下村さん）そうだ。
◆三ツ矢サイダー
◇宮沢賢治が愛飲、復刻版も登場
淡い水色瓶に大きな赤い矢羽根の紙ラベル－－。「三ツ矢サイダー」の７０年代に消えたデザインを再現したアルミ缶（３００ミリリットル、１２０円）が昨年５月、登場した。アサヒ飲料（本社・東京）との共同企画で、ダイドードリンコ（本社・大阪市）の自動販売機で販売されている「復刻堂 三ツ矢サイダー」だ。
１８８４（明治１７）年に市販され、明治の瓶は緑色だった。大正末には天ぷらそば１５銭に対し１本２３銭の高級品だったが、宮沢賢治も愛飲。昭和には水色瓶となり「宮内省（当時）御用達」のラベルも。１９７２（昭和４７）年に紙ラベルは消え、青地に三ツ矢印が抜かれたプリント瓶となった。
２００４年に香料すべてを天然素材とした平成の味は、かんきつ系の酸味と強めの炭酸がさわやかだ。これに対し、１９３５（昭和１０）年当時のサンプルは、リンゴ系の香りでしっかりした甘み。アサヒ飲料研究開発本部長の光田博充常務（５６）は「時代に合わせ、少しずつ、がっかりされない変え方をするのがロングセラーの秘訣（ひけつ）」と話す。
◆ビスコ坊やは５代目
◇最初は１０銭、食感も硬かった
乳幼児から大人まで人気の、江崎グリコ（本社・大阪市）の「ビスコ」。発売当初の１９３３（昭和８）年、再生産された５１（昭和２６）年、売り上げが伸び始めた６６（昭和４１）年のパッケージが復刻されている。３個パック５２５円。全国１７店ある「ぐりこ・や」の限定商品だ。マーケティング企画室の山崎雅夫参事（５２）は、「団塊世代が懐かしみ、若い人もおしゃれと言う。０１年からあり、レトロブーム便乗ではない」と言い切る。
酵母入りビスケット「コービス」として開発され、逆さにしてビスコと名付けられた。最初は１０銭だった。デザインは一貫して大きな白の丸抜きだが、柿色地から赤地に変わった。ほおを膨らませる「ビスコ坊や」も平成の５代目は目がぱっちりで、あごがほっそり。復刻版の中身は乳酸菌入りの平成の味だ。昭和の味は「レモン風味のクリームの甘さは変わらず、ビスケットの食感が硬かったのでは」（広報ＩＲ部）という。
