米飯を抜けってこと？
米を食わない方が良いのか～それは、無理だ・・・。
7月19日5時54分配信 時事通信
【シカゴ18日時事】ダイエットでは最も一般的な低脂肪法よりも、信頼性に疑問が持たれていた低炭水化物法の方が効果が大きい－。こんな研究報告をイスラエルのベングリオン大学を中心とする国際研究チームが米医学誌「ニューイングランド・ジャーナル・オブ・メディシン」最新号で発表した。
同チームはイスラエルの322人（男性が86％）を3グループに分け、(1)低脂肪法（カロリー制限あり）(2)野菜、穀類を中心にしてオリーブ油を多用する地中海法（同あり）(3)低炭水化物法（同なし）－の3方法に基づく食事をそれぞれ2年間続けてもらい、体重などを分析した。
その結果、2年後の体重減少幅の平均は低脂肪2．9キロ、地中海4．4キロで、低炭水化物が4．7キロと最も良かった。低炭水化物法では、善玉コレステロールも増加したという。
同チームはイスラエルの322人（男性が86％）を3グループに分け、(1)低脂肪法（カロリー制限あり）(2)野菜、穀類を中心にしてオリーブ油を多用する地中海法（同あり）(3)低炭水化物法（同なし）－の3方法に基づく食事をそれぞれ2年間続けてもらい、体重などを分析した。
その結果、2年後の体重減少幅の平均は低脂肪2．9キロ、地中海4．4キロで、低炭水化物が4．7キロと最も良かった。低炭水化物法では、善玉コレステロールも増加したという。
個人の意見
炭水化物が欠乏したときの症状は「思考力の低下」「やせすぎ」らしい。
過剰な摂取は蓄蔵されて肥満となり、糖尿病の誘因なんだそうです。
過剰な摂取は蓄蔵されて肥満となり、糖尿病の誘因なんだそうです。
とりあえず、20分の有酸素運動ができないなら、穀類の摂取を控えるってことなんでしょうが、
それって本当に健康に良いのでしょうか？ パンや肉類はほとんど食べないけれど、ご飯、麺類、豆が好きな自分はつらい・・・。
