「1枚50円以下」の魅力 節約志向で“ミックス粉”が人気
2月19日15時28分配信 オリコン
食の安全・安心への関心や、景気不安による節約意識の高まりで増えている“内食志向”。特に、「手軽に作れてしかも安い」ことから昨今は“ミックス粉” に注目が集まっている。森永製菓は24日（火）より、1枚あたり47円程度でパンケーキが作れる砂糖不使用の食事系ミックス粉『パンケーキミックス』を発売。1食あたりの金額を安く抑えられるミックス粉の存在は、節約時代の救世主として重宝されそうだ。
水を加えるだけで簡単にパンケーキが焼けるという同製品。「食事としてパンケーキを食べる」というニーズにこたえる形で砂糖不使用とした。パンケーキ1 枚につき40g使用。同製品のグラム数（240g）とメーカー希望小売価格（税込262円）から計算すると、1枚当たりの金額は47円となり、おかずとして肉や野菜、卵を添えてもリーズナブルに抑えられる。
ケーキ、パン、惣菜などを簡便に調理できる“プレミックス市場”はインターネットや書籍などでさまざまなレシピが登場するなど人気が上昇。同社も「近年右肩上がりで、2008年4月から10月の上期に関しては、前年比約130％と伸長している」と述べている。
個人の意見
安くて安全なオヤツは、自分で作るしかないんですね。
でも「１枚50円のパンケーキ」に「安さを感じない」のも事実ですよね～。
