格好の良さに女性も支持 「スターバックス ダブルショット」
3月19日11時2分配信 産経新聞
１本１７０円（税別）。缶コーヒーとしては高価格ながら、昨年１０月の発売から３カ月足らずで５０万ケースを売り上げた。その結果、当初の販売エリアは１都１０県のコンビニエンスストア限定だったが、全国に拡大。現在も好調を維持している。
「従来の缶コーヒーと同じ品質ではつまらない。これまでよりも濃厚でリッチな商品で、缶コーヒーの分野で新たにプレミアム市場を作ろうと考えた」。企画開発を担当したサントリーの大関光男さん（４０）は、こう振り返る。
完成までに要した期間は約２年。通常の缶コーヒーに比べると長いという。容器のデザインまで熟考を重ねた結果だった。
商品の核となる味には特にこだわった。スターバックスのポール・クラフトさん（３９）は笑う。「国際貨物便でサンプルを（本社のある）シアトルに何度送ったか分からないほど」。大関さんも「スターバックスが理想としているコーヒーと、日本の消費者が缶から飲んだときに『おいしい』と思える味の違いから、話し合いを重ねた」と振り返る。
例えば、力強いビターな味わいが特徴の「エスプレッソドッピオ」では、飲みやすくするために少量のミルクと砂糖を使用。スタバと缶飲料の、それぞれの魅力が絶妙のバランスで共存する商品を作り上げた。
当初想定していた購入層は缶コーヒーをそれほど買わない２０、３０代の男性。だが、実際には女性の比率も高かった。圧倒的に男性市場である缶コーヒーでは異例のことだという。
「従来の缶コーヒーにはない格好良さ、おしゃれさが女性にも支持されたのでは」と大関さん。商品細部までのこだわりが、予想外の結果まで引き寄せることにつながった。（森本昌彦）
個人の意見
ずうっと、興味はあるんですけれどね・・・。飲んでいません。
