2016-10-01 日本酒造組合中央会 10月 1日“日本酒の日” 日本酒 #飲み物 日本酒造組合中央会 10月 1日“日本酒の日”とは? 日本では 12 種の動物にたとえられている十二支は、本来は 1 年の月の記号です。 その 10 番目にあたる「酉」は、日本では「トリ」と読まれますが、 元来壷の形を表す象形文字で、酒を意味しています。 日本の國酒である日本酒を後世に伝えるという思いを新たにする とともに、一層の愛情とご理解をという願いを込めて、 1978 年に日本酒造組合中央会が「10 月 1 日は日本酒の日」と定めました。