いにしへの舞

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 国士無双で知られる、高砂酒造の「いにしへの舞」は、上川管内産・古代米の黒米「北の紫」を、玄米状態(一応10%精米)で掛米の一部に使用したお酒です。画像からお酒の色が分かるでしょうが、これがまさに米の色です。黒米の健康効果は、あまり言い過ぎると薬事法違反? みたいなことになりかねないので書けませんが、女性に嬉しいっていう感じです。アルコール12度の、健康酒的な印象があります。参考データは日本酒度-6 酸度1・5。 カップ商品は300円でお釣りが返ってくるくらいの値段です。
 詳細は以下のウェブを参照下さい。
 トップ画像に写っている左端の酒バンテンを着ている紳士は、とても明るくて話の面白い、どこかの県の知事さんみたいな人です(名前も)。見つけたら、気軽にご相談下さい。
http://takasagoshuzo.com/