無免許で梅酒製造、販売 船場吉兆本店と博多店
無免許で梅酒製造、販売 船場吉兆本店と博多店
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20071225-00000066-san-soci
12月25日16時24分配信 産経新聞
船場吉兆（大阪市中央区）による偽装表示事件で、
同社が無免許で梅酒を製造し、
本店や福岡市内の博多店で販売していたことが
２５日、わかった。
酒税法に抵触する疑いがある。
船場吉兆側は
「国税当局から指摘があり、
現在調査を受けている。
詳しいことはまだわからない」
と話している。
関係者によると、
船場吉兆は酒類販売の免許はあるが、
製造免許は取得していない。
しかし、調理スタッフが梅を漬け込んで梅酒を自家製造し、
食前酒などとして客に提供していたという。
博多店では平成１１年ごろからメニューに載せ、
グラス１杯７００～８００円で販売。
本店ではそれ以前から梅酒を提供していた。
博多店の関係者は
「本店ではずっと梅酒を出していたので、
博多店もその流れをくんでメニューに加えた。
酒税法は特に意識していなかったのではないか」
と話している。
無免許で梅酒を製造・販売していたことは、
船場吉兆が農林水産省に提出した
「改善報告書」
の中でも触れられておらず、
経営陣に違法性の認識がなかった可能性もあるとみられる。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20071225-00000066-san-soci
12月25日16時24分配信 産経新聞
船場吉兆（大阪市中央区）による偽装表示事件で、
同社が無免許で梅酒を製造し、
本店や福岡市内の博多店で販売していたことが
２５日、わかった。
酒税法に抵触する疑いがある。
船場吉兆側は
「国税当局から指摘があり、
現在調査を受けている。
詳しいことはまだわからない」
と話している。
関係者によると、
船場吉兆は酒類販売の免許はあるが、
製造免許は取得していない。
しかし、調理スタッフが梅を漬け込んで梅酒を自家製造し、
食前酒などとして客に提供していたという。
博多店では平成１１年ごろからメニューに載せ、
グラス１杯７００～８００円で販売。
本店ではそれ以前から梅酒を提供していた。
博多店の関係者は
「本店ではずっと梅酒を出していたので、
博多店もその流れをくんでメニューに加えた。
酒税法は特に意識していなかったのではないか」
と話している。
無免許で梅酒を製造・販売していたことは、
船場吉兆が農林水産省に提出した
「改善報告書」
の中でも触れられておらず、
経営陣に違法性の認識がなかった可能性もあるとみられる。
