「溶けないソフトクリーム」話題に－金沢の食品研究会社が販売開始 5月21日18時15分配信 金沢経済新聞 日本海藻食品研究所（金沢市本江町、TEL 076-292-1782）が、金沢大学教授と共同開発した「おからペースト」を使用したパンやスイーツなどを販売するアン…