過去最大の6万5000トン回収=「へたり牛」問題が深刻化-米
過去最大の6万5000トン回収=「へたり牛」問題が深刻化-米
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20080218-00000019-jij-int
2月18日9時0分配信 時事通信
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2月18日9時0分配信 時事通信
【ワシントン17日時事】米カリフォルニア州にある食肉処理会社ウエストランド/ホールマーク・ミート・パッキング社の施設で自力歩行が困難な「へたり牛」が虐待されたり、食肉処理されたりした疑いが浮上している問題で、米農務省は17日、同社が過去2年に製造した生鮮・冷凍牛肉製品約6万5000トンの自主回収に踏み切ると発表した。牛肉の自主回収としては過去最大。
BSE(牛海綿状脳症)感染牛は歩行困難の症状を示すことが多い。同省はへたり牛の食肉処理を禁止するとともに、その疑いがある場合には同省に通報し、判断を仰ぐことを義務付けているが、同社はこの規則に違反していたという。
原文そのまま
BSE(牛海綿状脳症)感染牛は歩行困難の症状を示すことが多い。同省はへたり牛の食肉処理を禁止するとともに、その疑いがある場合には同省に通報し、判断を仰ぐことを義務付けているが、同社はこの規則に違反していたという。
原文そのまま
振り返れば、牛丼屋って、もうどのくらい行ってないかなあ。
5年は経ってないけれど、それまでは3日置きくらいのペースだったからなあ・・・。
泊まり込み続きだと、毎日だったし。
5年は経ってないけれど、それまでは3日置きくらいのペースだったからなあ・・・。
泊まり込み続きだと、毎日だったし。
こう考えたら牛肉って、禁煙みたいなもので、ここまでくると食べなくて良くなってきそうです。
食べたら思いだして、それなりに美味いんでしょうけれど・・・。
食べたら思いだして、それなりに美味いんでしょうけれど・・・。