冬の訪れ告げるザザムシ漁 長野・天竜川水系

冬の風物詩、ザザムシ漁に精を出す春日政美さん。子供のころからザザムシ採りに親しんできた（高砂利章撮影）（写真：産経新聞）

冬の訪れ告げるザザムシ漁　長野・天竜川水系

12月11日21時32分配信 産経新聞

　長野県南部を流れる天竜川水系で、冬の訪れを告げる「ザザムシ漁」が行われている。漁は来年２月まで続く。

■写真で見る■珍味！？ザザムシの佃煮

　ザザムシは、カワゲラやトビケラ、ヘビトンボの幼虫で、「ざあざあ」と流れる浅瀬に潜むことからこの名が付いた。伊那市周辺では佃煮にして食べ、地域の郷土料理となっている。

　ザザムシ漁を行うには地元漁協から「虫踏許可証」の交付を受けることが必要で、漁期もある。今年も１２月１日に解禁となり、２つのアルプスにはさまれた天竜川の浅瀬付近では、独特の漁具「四つ手網」を手にした愛好家の姿が見える。

　宮田村の春日政美さん（８５）は子供のころからザザムシ採りに親しみ、本格的に漁を始めて２５年。「今年は去年に比べるとよく捕れる。もう歳で危ないからやめときなと回りに止められるけど、生きがいだからね」と、手のくわや足を使いながら、石裏の虫を網に追い込んでいた。

個人の意見

　川虫すべて引っくるめて、ザザムシって言うんですか。
よく佃煮で見るのが、渓流釣りで使う「クロカワムシ」なので、
てっきり、そのクロだけのことかと思っていました。
　でも、クロカワってあまり水のきれいなところでは、
大きいのがいないし、たくさん捕れない（少ない渓流釣りの経験上から思っただけですので、間違っていたらお許しを）印象があって、口に運ぶときは微妙でした。

　ちなみに、イナゴは好きですよ。
成田山のお土産で、米屋の栗蒸羊羹、仁勇の酒まんじゅう、いろいろな佃煮と鉄砲漬け、煎餅などを買いますが、イナゴの佃煮も定番なのです。