カツ丼

　関西出張のとき、道中よく駒ヶ根ソースかつ丼を食べた。

　最初に食べたとき、カルチャーショックでネット検索をしたところ、以下のようなコメントが該当した。

以下、原文そのままを紹介したく、それぞれのサイト、ウェブからCopy and Paste。

壱日一麺「味郷のソースカツ丼＠長野小布施町」
　テンヤモノといえばカツ丼。カツ丼といえばソースカツ丼なんです。

東京のお蕎麦屋さんで初めて食べたカツ丼。。。蓋をあけた瞬間・・・？？
玉子でトジテある？？
揚げてあるカツを煮る・・・？

カルチャーショックだったことを覚えています。笑

長野県伊那市「青い塔」のカツ丼

　伊那市はソースカツ丼の文化圏です。
私は子供の頃、松本市に行ってカツ丼を頼んだら
卵でべちゃべちゃになっていて（卵とじになっていて）びっくりした記憶があります。
このように伊那市のカツ丼の「普通」はいわゆるソースカツ丼です。

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　上記を読んでから、その次に出張したとき同行者へ「自分らの知っているレギュラーのカツ丼は、卵でベチャベチャって表現されちゃうみたいですよ」と話題を振ってみたところ「そんな訳がないだろう。何時代の人なんだ？　この情報化社会、簡単に日本中の食べ物を知ることができるし、東京でカツ丼も食うだろう。かが君、その話はおかしいよ」とご指摘を受けた。

　自分は「ウェブで読んだ」夢を見たのか・・・帰宅してから再び検索してみると、やはり前記通りに該当した。

　現実である。

　ラーメンほどではないにせよ、カツ丼にも地域性があることに気がついた。
旅先で「カツ丼」を注文すると、サプライズがあるかも知れない。

タイムアウト東京

東京で食べるご当地カツ丼5選

岡山 デミカツ丼『公園通りの洋食屋 ROMAN』

新潟 たれカツ丼『タレカツ 吉祥寺店』

名古屋 みそカツ丼『矢場とん 東京銀座店』

福井 ソースカツ丼『北陸王 品川店』

東京 卵とじカツ丼『三朝庵』