羊羹を挟んだ長さ１０mのロールケーキ「なごみの米屋総本店」

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　成田市上町の和菓子店「なごみの米屋総本店」で名物の羊羹（ようかん）を挟んだ長さ１０メートルのロールケーキを作るイベントが行われた。店の建て替え１０周年で企画され、訪れた子どもたち約２０人が参加。力を合わせて生地を巻き上げ、見事成功した。

　米粉を使った長さ５０センチの生地を２０枚並べて用意。和菓子職人がその上に熱々の白あんを塗り、１０メートル分つなぎ合わせた羊羹を乗せて、横一列になった子どもたちが棒も使って回転させた。

　千葉県成田市の老舗菓子店「なごみの米屋(よねや)」で２１日、長さ１０メートルのロールケーキ作りが行われ、親子連れなど約２０人が力を合わせて巻き上げた。

　成田山参道の総本店が建て替え１０年を迎えたのを記念して行った。米粉を使ったスポンジ生地を１０メートルの長さにつなぎ合わせて白あんを塗り、主力商品のようかんを挟んだ。参加者は息を合わせて丁寧に巻いていき、きれいに完成すると歓声が上がった。

　ロールケーキはその場で切り分けて振る舞われた。富里市日吉台の小学２年望月湊君（８）は「ころころ回す感じで、思ったより簡単だった。甘くておいしい」と笑顔で話した。
（2012年10月22日読売新聞）

個人の意見

　ようかんロール、各メーカーから発売されている人気菓子ですね。