日本酒ロック２「火炙純米 美少年」

　まるで、弱火で炙るように火入れをしたというのが「火炙純米　美少年」。
独断と偏見で言わせて頂くと、最新の飲み方として、九州の日本酒はロックなんですよ。
　ツマミの辛子蓮根が旨いの何のって・・・奇を衒っている飲み方じゃなくて、味わいが明らかに正統派な感じなんです。

　黄色いロールケーキみたいな辛子蓮根とロックの日本酒。
これは、清酒界のロックンロールか？　

美少年酒造（株）
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